Quiche de pollo, tomate y queso


¡Buenas! Oye, menudo revuelo se ha armado en las redes sociales en la última semana por el lanzamiento del nuevo modelo de Thermomix… No son poc@s l@s que comentan las virtudes y defectos de este nuevo aparato creado para revolucionar nuestras cocinas ;) Y es que como en todo hay defensores y detractores. Yo de momento, os traigo una quiché de pollo, tomate y queso súper rica que se puede hacer tanto con Thermomix como sin ella.


Las máquinas y demás aparatos de cocina están aquí para facilitarnos la vida y ayudarnos a gane algo de tiempo y es que cuando te acostumbras si se estropean cunde el pánico. Ayer justo se estropeó mi tostadora, así, sin más, sin avisar y casi me de algo a la hora del desayuno… al menos el horno sigue funcionando y pude hornear este delicioso quiché de pollo, tomate y queso que resulta fresco al paladar. Para la receta utilicé la pechuga de pollo al natural de Casa Matachín que venía en la última caja de Degustabox. Que me encanta recibir esta caja ya lo sabéis y la de este mes me encantó. La pechuga de pollo  Casa Matachín que viene envasada al natural me ha encantado y se incorpora a mi cocina desde ya. Si vosotros también queréis recibir la caja Degustabox podéis utilizar este código promocional 3LD4G con el que el precio para la primera caja será de 9,99€ en vez de 14,99€ ¡vale la pena!


No si si vosotr@s tenéis algún electrodoméstico de cocina sin el que no podéis vivir,  a mi se me ocurren un par entre ellos la cafetera y el de triturar/batir, sea Thermomix o cualquier otro.  Si tuvieráis que elegir uno ¿cuál sería? Mientras me lo contáis os dejo la receta del quiché de pollo, tomate y queso.


INGREDIENTES
(molde 24 cm)

250 gr. de masa quebrada casera (receta aquí) o de compra
150 gr. de pechuga de pollo al natural Casa Matachín (2 latas)
2 tomates
2 huevos
210 gr. de leche evaporada
1 cucharadita de sal
pimienta
100 gr. de queso de cabra


 ELABORACIÓN
  • Preparamos el molde para hornear la masa en blanco con el horno precalentado a 180º. Para ver cómo hacerlo pincha aquí.
  • Mientras preparamos el relleno. 
tradicional
  • Lavamos los tomates, les retiramos el pedúnculo, y los troceamos. Reservamos en un bol.
  • Troceamos también el pollo y lo ponemos junto con el tomate.
  • En otro bol batimos los huevos junto con la leche evaporada, la sal, la pimienta y el orégano y batimos bien.
  • A continuación distribuímos los tomates y el pollo por encima de la masa ya horneada, vertemos la mezcla de huevos y leche por encima y repartimos el queso cortado a cuadritos.
  • Horneamos a 180º durante unos 30 minutos hasta que esté doradito.
con Thermomix
  • Ponemos en el vaso el pollo y trocemos 3 seg/ vel 4. Reservamos en un bol.
  • Lavamos los tomates, les retiramos el pedúnculo, los ponemos dentro del vaso y los troceamos también 6 seg / vel 4. Vertemos en el bol junto al pollo.
  • Ponemos en el vaso los huevos, la leche evaporada, la sal, la pimienta y el orégano y mezclamos 15 seg / vel 4. Reservamos en el vaso.
  • A continuación distribuimos los tomates y el pollo por encima de la masa ya horneada, vertemos la mezcla de huevos y leche por encima y repartimos el queso cortado a cuadritos.
  • Horneamos a 180º durante unos 30 minutos hasta que esté doradito.
Que paséis una buena semana,


24 comentarios:

  1. Se ve deliciosa tu quiche!! Me encanta, ese trozo que has cortado me lo pido, que apetitoso, jejeee. Yo también usé el pollo, que rico verdad??
    Un abrazo y a disfrutar este pastelito rico!!

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  2. Yo no la tengo, y la verdad no la hecho en falta. Me gusta cocinar yo..........pero también se que me ahorraría tiempo. Vamos que si me toca la lotería me lo pienso jaja.
    Mientras lo que si tengo es el pollo de casa Matachín así que la receta del quiche me llevo.
    Besinos

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  3. ¡Es verdad! A mí me ha pillado un poco por sorpresa lo de la nueva thermomix, pero ni siquiera estoy considerando la compra. La mía (el modelo anterior) no tiene ni un añito aún...

    Esta quiche tiene una pinta impresionante. Voy a probarla y te cuento qué tal :)

    Antes estaba suscrita a Degustabox y me encantaba, pero tuve que dejarlo porque ya no me cabían las cosas en la despensa, jeje. Pero he probado esa pechuga, ¡está riquísima!

    Un besote :)

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  4. Me gustan todas las quichés por lo que supongo que ésta también ,tiene una pinta deliciosa .
    Espero que con los solomillitos de pollo quede igual de buena ,no conozco el producto que nos presentas.
    Un beso y buena semana.
    Lourdes

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  5. Está quiché está para no dejar ni una migajita.

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  6. Ostres quina pinta més bona! exquisita!!!!!!!!
    Ara mateixa em menjava una porció... o dos!

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  7. Tengo la Thermomix y es verdad que te acostumbras a ella aunque me disgustaría más si se me estropea el lavavajillas. Este sí que ahorra tiempo o será que es que odio lavar los platos. La quiché tiene una pinta bárbara. Besos.

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  8. Que ricura!!!! me he obsesionado con las Galettes y no recuerdo cuando hice la última quiche!!! Con estos ingredientes la que propones tiene que saber deliciosa.Me la llevo!! Besos,

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  9. Me encanta tu quiche con el pollo el quesito...ummm, yo creo que no viviría sin las varillas, jajaj, bsss

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  10. Que buena pintaaa!!!Me puedo llevar un trozo??? Un besoo

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  11. Con que pocos ingredientes has preparado un plato 10
    Bss

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  12. mas q apuntada para hacer!!!! menuda maravilla!!! me encanta

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  13. Não conhecia esse frango em conserva e achei interessante
    Ficou uma quiche deliciosa e linda
    bjs

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  14. Me encantan los quiches, son de lo mas versatiles y este que has hecho tu fijo que está pa chuparse los dedos!!!!
    Besotes guapa

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  15. Angi que pinta tan estupenda tiene este quiche. En casa nos gustan mucho y rara es la semana que no lo preparo para la comida o la cena. Y con respecto a la thermomix yo seguire con mi modelo vintage de hace 18 años. Un beso guapa!!!

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  16. ¡Qué rica quiche! Me gustan todas y con todo tipo de ingredientes pero es que la foto y tu quiche están diciendo: ¡Cómemeee!

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  17. Tiene una pinta deliciosa Angi, las fotos hablan por sí solas ;)
    Un besazo guapa!

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  18. Me encantan las quichés. Una combinación deliciosa que nos traes. Besiños.

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  19. Quina bona pinta que té aquesta quiche Angi!!
    Ara ja fa molt temps que no en preparem a casa, el que té estar de dieta, però crec que amb quiches així podriem fer una excepció i fer un menjar extra, jeje!

    I la Thermo... jo no en tinc, així que seria feliç amb qualsevol model, antic o nou, jajaja!!

    Petons!

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  20. Angi , ya sabes que nos encanta, que te lo hemos dicho las dos por separado, ahora volvemos para recordarte que estamos de sorteo en I love bundt cakes, si aun no te has apuntado te dejamos el enlace por si te apetece este molde tan chulo de nordic ware:
    http://www.ilovebundtcakes.blogspot.com.es/2014/09/sorteo-i-love-bundt-cakes.html
    Besos de Bea y Mara

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  21. Ohhhh! que blog tan precioso y que recetas y que todoooo!!
    No me hables del revuelo de thermomix, que lo he sufrido en mis carnes, no sabes lo mal que lo he pasado, ahora parece qeu me voy animando...ainsss.. esos clientes disgustados, he hecho mío cada caso y te aseguro que se pasa fatal.

    Sobre tu quiche...¿pollo enlatado y además bien rico? Si es que no me entero de la vidia moderna, parece que vivo ultimamente en mi mundo :(

    Queda pendiente ese cafenet, eh??

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  22. Que buena pinta tiene y muy sana.Gracias y buenas noches.

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  23. Que rico se ve el quiche! Las fotos hablan por si solas! Me encanta. Un bs

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Muchas gracias por visitar mi cocina y dejarme vuestro comentario. Es muy importante recibir un poco de feedback! Me hace mucha ilusión leerlos todos.

Siento mucho no poder participar en premios ni cadenas, a pesar de ello os agradezco que penséis en el blog.

Angi